鰹とアボカドの和風カルパッチョの画像

Description

旬の鰹を美味しく♪
ポン酢を使ってお手軽和風カルパッチョに。
おもてなしにも◎

材料 (3~4人分)

1個
●ポン酢
大さじ2
●オリーブオイル
大さじ1
●生姜(チューブ)
3センチ~
4枚

作り方

  1. 1

    アボカドは1センチ幅に切る。
    大葉は千切りに。
    ●は合わせておく。

  2. 2

    皿に鰹とアボカドを交互に乗せ、●をかける。大葉を添える。

コツ・ポイント

大葉はたっぷりがおすすめ!
お好みでゴマなどふってもいいかも。

このレシピの生い立ち

いつもは生姜醤油で食べる鰹、お洒落に食べたかったのでアボカドと合わせ、オリーブオイルを加えてみました。
レシピID : 2256240 公開日 : 13/06/14 更新日 : 13/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ごんべい君
美味しく頂きました(^o^)
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sava1125
アボカド忘れましたが美味しかったです♪オリーブオイルが良く合う!
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llmq♡
サーモンだと少し油が多かったので、やはりカツオが相性抜群です♡
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さや131
大葉なしですが美味しかったです!