*豚バラ巻き豆腐カツ*

*豚バラ巻き豆腐カツ*
安い食材でボリュームアップ大作戦♪育ち盛りにガッツリと♪

材料 (4)

*豚バラ…
300g
*木綿豆腐…
400g
*粗塩…
適宜
*黒コショウ… 適宜*小麦粉…
適宜
【衣】
*小麦粉…
適宜
*卵…
適宜
*揚げ油
【ソース】
*大根おろし
*めんつゆ

1

*木綿豆腐は一口に切って、水切りしておきます。

2

水切りした木綿豆腐に、粗塩、黒コショウ、小麦粉をふりかけます。

3

*木綿豆腐に豚バラを巻きつけて、小麦粉をまぶします。

4

*卵と小麦粉をといた衣にくぐらせて、パン粉をつけて、揚げ油でからっと揚げます。

5

*大根おろしとめんつゆをあわせて、いただきま〜す♪

コツ・ポイント

しっかりと水切りした木綿豆腐で水っぽくなく、ボリュームアップの一品です♪

このレシピの生い立ち

安い食材でボリュームアップ大作戦♪
レシピID : 2256252 公開日 : 13/06/14 更新日 : 14/05/30

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