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*木綿豆腐は一口に切って、水切りしておきます。
水切りした木綿豆腐に、粗塩、黒コショウ、小麦粉をふりかけます。
*木綿豆腐に豚バラを巻きつけて、小麦粉をまぶします。
*卵と小麦粉をといた衣にくぐらせて、パン粉をつけて、揚げ油でからっと揚げます。
*大根おろしとめんつゆをあわせて、いただきま〜す♪