X'masにもぴったり☆ ミートローフの画像

Description

クリスマスなどのイベントの時にテーブルが華やぎます。

材料

1/2コ
1コ
塩コショウ
少々
デミグラスソース
大さじ3
ソース
焼き汁
50cc
デミグラスソース
1/2缶
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎとベーコンをみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    ボールに合挽き肉、ベーコン、卵、塩コショウを入れ粘りがでるまで捏ねる。

  3. 3

    写真

    デミグラスソースと玉ねぎを混ぜ型に敷き詰める。
    230℃に余熱したオーブンで30分焼く。

  4. 4

    写真

    焼き汁とデミグラスソースを鍋に入れ火にかける。
    くつくつしたら一度火を止め水溶き片栗粉を加え再び火にかける。

  5. 5

    粗熱のとれた肉を切りソースをかける。

コツ・ポイント

粘りがでるまで捏ねると美味しくなります。

このレシピの生い立ち

クリスマスにはいつも作ってます!!
レシピID : 2256305 公開日 : 13/12/24 更新日 : 17/12/30

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