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子供パクパク☆ピーマンdeキーマカレー♪

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Description

絶対失敗なし！
簡単＆スピーディーに美味しくできる♪♪

野菜たっぷり本格ドライカレー☆

お弁当にも☆*ﾟ

材料 （２〜３人分）

合い挽き肉
250g
玉ねぎ
１個
人参
1/2本
ピーマン
４〜5個
赤パプリカ
1/2個
トマト
１個
☆ケチャップ
大さじ３〜４
☆カレーフレーク
大さじ1.5
☆コンソメ顆粒
小さじ２
☆ガラムマサラ(あれば)
小さじ１
オリーブオイル
少量
 

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・人参・ピーマン・パプリカは、大きめのみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎが半透明になるまで炒め、合い挽き肉・人参を加えさらに炒める

  3. 3

    写真

    合い挽き肉がポロポロになったら、☆調味料全て＆ピーマン・赤パプリカ・トマト入れて炒める
    ＊今回のカレー粉はコレ

  4. 4

    写真

    味が馴染んだら、器にご飯・ドライカレーを盛り付けて完成
    ＊スライスアーモンド、温玉を乗せても美味しいです

コツ・ポイント

＊ 赤パプリカは、赤ピーマンでも可
黄パプリカを入れるともっと彩り豊か

＊ 茄子やトマトを加えてもOK

＊ スライスアーモンドをトッピングすると食感も良く香ばしく、温泉卵・目玉焼きをトッピングするとマイルドに頂けます

このレシピの生い立ち

美味しいカレーが食べたい！
でも、煮込みたいけど時間が...

そんな時、たっぷり野菜を使ってスピーディーに美味しく出来上がります♪♪

スパイス効果で食欲が落ちるこれからの季節にオススメです ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"
レシピID : 2256751 公開日 : 13/06/15 更新日 : 22/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年7月31日
初れぽ
写真
fuminam
ピーマン甘くて美味しい!! 黒胡椒ふってもグッド♪

美味しく作ってくれてありがとう\(๑´︶`๑)♡

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( )
あゆみかぴ
子供パクパク☆ピーマンdeキーマカレー♪
by あゆみかぴ