お弁当に!スコッチエッグ風照り焼き

お弁当に!スコッチエッグ風照り焼きの画像

Description

運動会のお弁当に、調理法を工夫して短時間で手軽に出来るようにしました。

材料 (8個分)

1/8個
小さじ1/2
☆みりん
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆酒
小さじ2
大さじ1
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りし、塩と一緒に鶏ひき肉とよく混ぜます。うずらの卵を包みます。

  2. 2

    写真

    IHの下の魚焼きグリルにアルミ箔をひき、火の通りをみながら中火で5分くらい加熱します。

  3. 3

    写真

    小なべに☆の調味料を加え煮立て、★でとろみをつけてタレを作ります。2を小なべに入れてからめたら完成です。

  4. 4

    同様にケチャップ味のミートボールも出来ます。
    ID:2348991

コツ・ポイント

ガスコンロやIHの下についているグリル、使ってみたら火の通りも早いし放置状態でも大丈夫なので意外と便利!
加熱時間はお家のものにあわせて調節してください。

このレシピの生い立ち

運動会のお弁当に一品でも工夫したおかずを入れたかったのですが、時間がなかったのでグリルを使って時短にしました。
レシピID : 2256860 公開日 : 13/06/14 更新日 : 16/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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きらりんミー
美味しくて何度もリピしてます!本日は卵ナシでつくね丼♪

リピ、ありがとうございます!(^^)つくね丼も美味しそう

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さつまぁたん
お肉が縮んでうずらがむき出しになってますが(笑)美味しかったです

そうですか、、、包むのにコツあるのかな?れぽ感謝です^ ^

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YuIRittsu
居酒屋みたいな良い匂い(*^^*)子供のお弁当に入れました☆

れぽ感謝です。確かに居酒屋風の甘辛味デスね( ´ ▽ ` )

初れぽ
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赤い電話
食べた時におおっ卵だ!って満足感が嬉しいです♡タレ絡んでおいし~

卵が真ん中で綺麗ですね〜(^o^) 素敵なれぽありがとう