包丁いらず美味ビタミンカレー♪夏バテにも

包丁いらず美味ビタミンカレー♪夏バテにも
カテゴリ掲載&28品め話題入りありがとう♡

疲れてなんもしたくな~い時でも
これなら大丈夫♪
楽チン&1品で大満足♡

材料 (10皿分*冷凍して次回もラクする作戦)

市販のルー
1箱
*豚肉(切り落とし)
約400g
*しし唐
約20本
*舞茸
2株
*切り干し大根
1袋(30g)
カットトマト缶
1缶(400g)
味見次第で↓
バナナ(完熟)
大1~2本
(青汁消費にお困りの方は青汁)
(お好みで生卵)
具材は自由アレンジ大歓迎!このレシピはラクするのが一番の目的なので冷蔵庫整理等ラクして下さい!

1

切干大根は水でほぐし戻しておく(1分程度でもOK→鍋に入れる直前に水を切る)♪
ししとうは洗い、へたをちぎっておく♪

2

写真

鍋にオイルを熱し
*を全部入れて炒める♪

3

全食材の香りがたってきたら
トマト缶を全部と、
ルーの箱に書いてある水の量より「★200ml少ない水★」を入れる♪

4

沸騰したらアクをとり、火を止め、ルーを割りいれ溶かし
再び火をつけ2~3分煮込む♪
味見してOKならこのままでも♪

5

トマト味を抑え、まろやかにしたい方は、
バナナを1本むいて、
ポリ袋にいれ、ピューレ状になるまで、念入りに、手でつぶす♪

6

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ポリ袋の片隅をはさみで切り、カレーにバナナを絞り入れ、よくかき混ぜる♪
味見をしてお好みで、もう1本同様に足しても♪

7

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青汁粉末の消費にお困りの方(私か!)
鍋にいれて下さい!
大丈夫です(笑)

お好みで生卵も足してスタミナアップ♪

8

2013/8/19
「ポークカレー」カテゴリに掲載されました♪
ありがとうございます♪

9

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「ビタミン」人気検索
6,055品中
1位ランキング
ありがとうございます♡

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「美味しいカレー」人気検索
8,646品中
5位ランキング
ありがとうございます♡

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2013/10/17
話題入りありがとうございます♡

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マイキッチンのウリは美容、塩麹、黒酢、シナモン、塩昆布、切干大根、蓮根、長芋、アボカド、トマト、オクラ、セロリ、卵焼き♡

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ぜひマイキッチンものぞいてみてね
(●^o^●)

コツ・ポイント

一時期、COCOイチや旧東京ヒルトンホテルのバナナカレーが話題で、人気だったりしましたが、
私は、バナナの形が残っている状態でカレーに入っているのは好きではないので、
ピューレ状まで念入りにつぶします♪
しっかりつぶすと全く別物です♪

このレシピの生い立ち

カレーを更にラクチンに、
そしていつものカレーとは違う野菜でビタミンをたっぷり摂れないかと思い考えました♪

バナナには必須アミノ酸が全種含まれているので、
疲労時は、栄養面からも足すといいです♪
レシピID : 2256958 公開日 : 13/06/24 更新日 : 14/06/25

このレシピの作者

第2期レシピエール&離れて暮らす19歳息子の母です。 マイレシピは美容、塩麹、黒酢、シナモン、塩昆布、切干大根、蓮根、長芋、アボカド、トマト、オクラ、セロリ、卵焼きがウリ♡簡単時短ラブ♡ いつもみなさんの美味しいレシピに助けられ暮らしています笑♡ありがとうございます♡ 仕事もあり、掲載等スローで申し訳ありません。 けれど1れぽ1れぽ心をこめて掲載させて頂いています♡ 東海連合♡NO.44♡

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