ご飯が進む エビ入り甘辛ニラ玉

ご飯が進む エビ入り甘辛ニラ玉

Description

オイスターソースの味わいでワンランク上のおいしさに。さっと炒めるだけなので、簡単に作れます。

材料 (4人分)

サラダ油
大さじ1
エビ
8尾
玉ねぎ(スライス)
1/2個
ニラ(ざく切り)
1把
醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ1
3個

作り方

1

写真

フライパンに油を熱し、エビを炒める。(中火
色が変わったら、玉ねぎ、ニラを加え炒める。

2

写真

調味料を加え、強火にし、一煮立ちしたら、溶いた卵を加え、仕上げにごま油。半熟で止める。

コツ・ポイント

オイスターソースがなければ、醤油大さじ1でOKです。
卵はお好みの硬さで。

このレシピの生い立ち

エビを入れた豪華版のニラ玉です。甘辛味がご飯に合います。
レシピID : 2257512 公開日 : 13/06/15 更新日 : 13/06/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」