とうもろこしの炊き込みご飯…

とうもろこしの炊き込みご飯…

Description

つくれぽ100人!話題入り♪
旬のとうもろこし。。。
炊き込みご飯にしてみました^^
お好みですが…バターを加えても♪

材料 (2人分)

1合
大さじ1
小さじ1/2
とうもろこし
1本
バター(お好みで)
5~10gくらい

作り方

1

米は洗って、30分くらい水に浸しておく。

2

写真

とうもろこし(生のもの)は半分に切り、立てた状態で、包丁を使って削ぐようにして実をはずす。

3

炊飯器に1.の米と酒・塩を入れ、目盛りに合わせて水を入れて、軽く混ぜる。

4

写真

3.の上にとうもろこしの実と芯をのせて、普通に炊く。

5

お好みで…
炊きあがったらバターを加えて軽く混ぜ、5分くらい蒸らす。

6

★ゆんやとももさんから頂いたつくれぽ…返信コメントを書かないまま掲載してしましました。私の手違いです。申し訳ありません。

コツ・ポイント

とうもろこしの芯も一緒に炊き込むといい出汁がでます。。。料理上手な妹から教えてもらいました^^
バターはお好みの量を入れてくださいね!もちろんバターなしでも美味しくいただけます。。。

このレシピの生い立ち

夫の実家(農家です)から毎年、とうもろこしがたくさん届きます^^
新鮮かつ旬のものなので、茹でて塩を振るだけでも美味しいのですが…
炊き込みご飯にするのも我が家では定番です!
レシピID : 2257804 公開日 : 13/06/15 更新日 : 14/07/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

850 (758人)

20/09/10

写真

とうもろこしの香りがとても良いですね♪美味しくいただきました。

ばぢこ

20/09/09

写真

江別Nファームの多分「夏味甘」で。甘くシャクシャク香ばしく美味♪

呑(どん)

20/08/28

写真

とうもろこしの甘みが最高でした!芯を入れるのが大切なんですね!

おぐちょん

20/08/27

写真

リピです。簡単でおいしくできました!

yamaniee

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みっこ*mikko 2014年07月11日 08:19
★ゆんやとももさんへ
いただいたたつくれぽ…
返信コメントを書かないまま掲載してしまいました。
私の手違いです。たいへん申し訳ありませんでした。

【つくれぽありがとうございました♪美味しそうです^^是非また作ってみて下さいね!】
ほぉちゃんMama 2018年07月12日 22:31
こんばんは!こちら4合の場合などは酒や塩も4倍でいいのでしょうか?(*^^*)
みっこ*mikko 2018年07月13日 11:02
★ほぉちゃんMamaさんへ
コメントありがとうございます♪

以前に私もお米2合で炊いたことがあります!その際はお米以外の材料もすべて2倍にしました!!
ですのでお米4合の場合でしたら、すべて4倍にしていただければ上手くいくはずだと思います^^
よろしければ、是非お試し下さいね。。。