とうもろこしの炊き込みご飯…

とうもろこしの炊き込みご飯…
つくれぽ100人!話題入り♪
旬のとうもろこし。。。
炊き込みご飯にしてみました^^
お好みですが…バターを加えても♪

材料 (2人分)

1合
大さじ1
小さじ1/2
とうもろこし
1本
バター(お好みで)
5~10gくらい

作り方

1

米は洗って、30分くらい水に浸しておく。

2

写真

とうもろこし(生のもの)は半分に切り、立てた状態で、包丁を使って削ぐようにして実をはずす。

3

炊飯器に1.の米と酒・塩を入れ、目盛りに合わせて水を入れて、軽く混ぜる。

4

写真

3.の上にとうもろこしの実と芯をのせて、普通に炊く。

5

お好みで…
炊きあがったらバターを加えて軽く混ぜ、5分くらい蒸らす。

6

★ゆんやとももさんから頂いたつくれぽ…返信コメントを書かないまま掲載してしましました。私の手違いです。申し訳ありません。

コツ・ポイント

とうもろこしの芯も一緒に炊き込むといい出汁がでます。。。料理上手な妹から教えてもらいました^^
バターはお好みの量を入れてくださいね!もちろんバターなしでも美味しくいただけます。。。

このレシピの生い立ち

夫の実家(農家です)から毎年、とうもろこしがたくさん届きます^^
新鮮かつ旬のものなので、茹でて塩を振るだけでも美味しいのですが…
炊き込みご飯にするのも我が家では定番です!
レシピID : 2257804 公開日 : 13/06/15 更新日 : 14/07/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

762 (694人)

19/07/07

写真

バターが効いてますね!甘くて美味しかったです。(^-^)

ぴんくすいか

レポありがとう♪美味しそう(^_^)是非また作ってね!

19/07/07

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簡単で美味しかったです!

あついおちゃ

レポありがとう♪美味しそう(^_^)是非また作ってね!

19/07/07

写真

美味しすぎて食べ過ぎちゃいますね笑 ご馳走さまでした!

☆べーちゃん☆

レポありがとう♪美味しそう(^_^)是非また作ってね!

19/07/07

写真

最後のバターが良い味出してますね。美味しかったです。(^-^)

ぴんくすいか

レポありがとう♪美味しそう(^_^)是非また作ってね!

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みっこ*mikko 2014年07月11日 08:19
★ゆんやとももさんへ
いただいたたつくれぽ…
返信コメントを書かないまま掲載してしまいました。
私の手違いです。たいへん申し訳ありませんでした。

【つくれぽありがとうございました♪美味しそうです^^是非また作ってみて下さいね!】
ほぉちゃんMama 2018年07月12日 22:31
こんばんは!こちら4合の場合などは酒や塩も4倍でいいのでしょうか?(*^^*)
みっこ*mikko 2018年07月13日 11:02
★ほぉちゃんMamaさんへ
コメントありがとうございます♪

以前に私もお米2合で炊いたことがあります!その際はお米以外の材料もすべて2倍にしました!!
ですのでお米4合の場合でしたら、すべて4倍にしていただければ上手くいくはずだと思います^^
よろしければ、是非お試し下さいね。。。