梅大福♪

①●を合わせ6等分
②ボールに★を合わせ、だまがなくなるまでかき混ぜる。鍋にざるをセットして鍋へ漉しながら入れる。

③弱火～中火にかけ
絶えずかきまぜながら火にかける。
焦がさないように時々、火から離して。

④モチっとしてきたら、バットにラップを敷き片栗粉を振った上にモチをのせ上から
片栗粉をまぶす

密閉容器に入れて
冷蔵庫で保存。
モチが硬くなるので
1日～2日くらい冷蔵庫で保存可。