あっさりツルツル♪和風スープスパ

スープ感覚でツルツルと。あっさり和風仕立てのパスタです♪

材料 (2人分)

スパゲティ
180g
豚肉薄切り
100g
椎茸
1枚
ブロッコリー
小房6個
400cc
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
塩こしょう
少々
適量

1

パスタを茹で始めます。茹で時間はパッケージ通り。

2

茹でてる間にスープを作ります。
フライパンで豚肉を炒め、色が変わったら薄切にした椎茸、ブロッコリーを加えて、塩こしょうをして軽く炒めます。

3

(2)に水とだしの素を入れ、沸いたらしょうゆ、水溶き片栗粉を入れて、少しトロみが出るまで煮ます。

4

茹で上がったパスタを器に盛り、(3)の具とスープをかけてできあがり。

コツ・ポイント

だしの元をガラスープにすると中華風になります。

このレシピの生い立ち

和風のパスタが食べたくなったので、なにかできないかと思って作ってみました。
レシピID : 225850 公開日 : 05/11/12 更新日 : 05/11/12

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