栗のマフィン

栗のマフィン
栗の甘露煮とマロンクリームを安く手に入れたのでマフィンに混ぜてみました。

材料 (マフィン型6個)

無塩バター
50g
砂糖
30~40g
1個
薄力粉
80g
全粒粉
20g
ひとつまみ
牛乳
50cc
マロンクリーム
大さじ2
栗の甘露煮
40gくらい(細かく刻む)

1

材料を室温に戻す。オーブンを180度に予熱する。
バターに砂糖を加えてふんわりと混ぜ、卵を2~3回に分けて加えよく混ぜる。
マロンクリームを混ぜる。

2

薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダー、塩を合わせて半量ずつふるい入れ、牛乳を入れながらよく混ぜる。栗の甘露煮を加え、さっと混ぜる。

3

シートを敷いた型に入れ、180度のオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

粉は全量薄力粉でも。砂糖の量は甘露煮やマロンクリームの甘さによって加減してください。。。

このレシピの生い立ち

レシピID : 225880 公開日 : 05/11/12 更新日 : 05/11/12

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