簡単!冷めても美味しい!ジャーマンポテト

簡単!冷めても美味しい!ジャーマンポテト
ジャガイモは傷みやすい食材ですが こふき芋みたいに水分をしっかりとばしてやれば傷みやすさも軽減 味もシンプルに参ります

材料 (3人分)

じゃがいも(男爵)
中2個
粗びきソーセージ
5本
塩 黒胡椒
適宜

1

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芋はレンチン加熱 カットして軽くゆで直し加熱むらをなくします そのまま湯を捨て火にかけこふき芋にします スパイスもここで

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ソーセージは 耐熱容器に入れ オーブントースターへ ピザモードでこんがり綺麗に焼け 余分な脂も落ちます

3

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容器の上でソーセージをカットし

4

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ジャガイモの中に入れ さっと振りまぜるだけです

5

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スパイス類を粉末オニオンスープの素に変えちゃってもok

コツ・ポイント

玉ねぎやバターを入れずに シンプルなジャーマンポテトを作りました
するとこんな単純なレシピに…
お弁当用パック入りタルタルソースを添えるのもいいいですよ
包丁やまな板に いわゆる生ものが触れないので
衛生管理もしやすいですよ

このレシピの生い立ち

お弁当に入れてもびしゃびしゃしない 油が浮かないジャーマンポテトを作りました
レシピID : 2259073 公開日 : 13/06/17 更新日 : 13/09/04

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