スタミナ系スパイシーバターチキン弁当☆
Description
スタミナ系でスパイシー!
さっぱり鶏むね肉を濃い味付けにしてお弁当に♪
ランチや晩ごはんにも◎
パンに挟んでも◎
さっぱり鶏むね肉を濃い味付けにしてお弁当に♪
ランチや晩ごはんにも◎
パンに挟んでも◎
材料
(2人分)
1枚
塩コショウ
少々
サラダオイル
少々
にんにく(すりおろし)
1/2個分
しょうが(すりおろし)
1/2片分
◎バター
10g
◎酒
小さじ2
◎カレー粉
小さじ1
◎砂糖
4つまみ
◎醤油
小さじ1/2
作り方
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1
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鶏むね肉は横にスライスして2枚にします。そして両面に塩コショウを振りかけます。
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3
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こんがり焦げ目がついたらひっくり返し約3~4分焼きます。
※お肉に火が通っていればOK!
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4
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お肉をはじに寄せます。
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5
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フライパンの空いた場所に、サラダオイル少々をひき、にんにくしょうがを入れ、炒めて香りを出し、◎印の調味料も加えます。
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6
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ソースの香りが立ってきたら、お肉とソースをよく絡めます。
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7
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食べやすい大きさにカットしてお弁当にin!
パンチのきいた味が食欲をそそります。
付け合わせに目玉焼きが良く合います♪
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コツ・ポイント
盛り付ける時は、フライパンについたソースは美味しいので、耐熱性のゴムヘラなどでしっかり取ってお肉にかけてください♪
このレシピの生い立ち
オットのお弁当おかずに、いつもと違うスパイシーな味付けを考えて作りました。