スタミナ系スパイシーバターチキン弁当☆

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Description

スタミナ系でスパイシー!
さっぱり鶏むね肉を濃い味付けにしてお弁当に♪
ランチや晩ごはんにも◎
パンに挟んでも◎

材料 (2人分)

塩コショウ
少々
サラダオイル
少々
にんにく(すりおろし)
1/2個分
しょうが(すりおろし)
1/2片分
◎バター
10g
◎酒
小さじ2
◎カレー粉
小さじ1
◎砂糖
4つまみ
◎醤油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

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    鶏むね肉は横にスライスして2枚にします。そして両面に塩コショウを振りかけます。

  2. 2

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    フライパンを火にかけ、サラダオイル少々をひき、鶏むね肉を焼きます。弱火にして約8分位焼きます。
    皮目から先に焼きます。

  3. 3

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    こんがり焦げ目がついたらひっくり返し約3~4分焼きます。

    ※お肉に火が通っていればOK!

  4. 4

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    お肉をはじに寄せます。

  5. 5

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    フライパンの空いた場所に、サラダオイル少々をひき、にんにくしょうがを入れ、炒めて香りを出し、◎印の調味料も加えます。

  6. 6

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    ソースの香りが立ってきたら、お肉とソースをよく絡めます。

  7. 7

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    食べやすい大きさにカットしてお弁当にin!
    パンチのきいた味が食欲をそそります。
    付け合わせに目玉焼きが良く合います♪

コツ・ポイント

盛り付ける時は、フライパンについたソースは美味しいので、耐熱性のゴムヘラなどでしっかり取ってお肉にかけてください♪

このレシピの生い立ち

オットのお弁当おかずに、いつもと違うスパイシーな味付けを考えて作りました。
レシピID : 2259334 公開日 : 13/06/27 更新日 : 13/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

44 (41人)
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sara99
子供のお弁当にちょいちょい作っています。しっかりめの味が子供好評。
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sara99
スパイシーで美味しい!簡単なので、お弁当にも時々入れています。
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ペキのリリー
お弁当に♡スパイシーでご飯が進みますね♪また作ります〜
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410
むね肉を美味しく料理てきました!こんなソースも初めてです♪