詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

さつま揚げと人参のきんぴら

さつま揚げと人参のきんぴらの画像

Description

14/09/05★話題入り感謝★
子供のお弁当にも頻繁に入れている大人気おかずです♬甘辛なのでお握りの具としても最高です

材料 （作りやすい分量）

人参
１本
さつま揚げ
４枚
■ 【合わせタレ】
★砂糖
小さじ２
★醤油
大さじ１.５
★酒・みりん
各大さじ１
 
ごま油(炒め用)
大さじ１/２
炒りゴマ
適量
七味唐辛子（大人の方はお好みで）
適量

作り方

  1. 1

    人参は千切り。さつま揚げは太めの千切りにする。（お好みで細くてもOK!!）
    ★の合わせタレを混ぜておく。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ人参を炒める。綺麗な色が出てきたらさつま揚げも入れて炒める。

  3. 3

    ★を一気に加え水分が少なくなるまで炒り煮したら完成!!
    大人の方は、仕上げに七味唐辛子を少々ふって召し上がれ～♬♫

コツ・ポイント

人参とさつま揚げの太さは同じに切ると味が馴染みやすいです。ピーマン➕でも彩り良し♬
辛目が好きな方は工程２でごま油と一緒に鷹の爪も炒めると美味しいです。
今回は子供のお弁当用とお握り用に作ったため写真はさつま揚げは細く千切りにしました。

このレシピの生い立ち

子供の苦手な人参。きんぴらだけは食べてくれるので、牛蒡の変わりにさつま揚げも入れて作ってみました。今や我が家のお弁当の人気レシピです(๑>◡<๑)❤
レシピID : 2260292 公開日 : 13/06/18 更新日 : 14/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22件 (22人)
2020年12月25日
写真
67luna
おいしかったです(^^)
#さつまあげ #にんじん
2018年6月8日
写真
ｊｏｃｏｍｏｍｏｌａ
これなら人参もモリモリ食べられますね♪お弁当に

お試しありがとう(๑>◡<๑)是非また作って下さいね！

2017年10月23日
写真
kururin18
ピーマンも入れました☆お弁当のあと一品に助かりました^^有難う♪

お試しありがとうございます(๑>◡<๑)是非また作ってね♡

2017年10月16日
写真
YUKIKI☆
さつま揚げの甘みで人参もモリモリ食べれます♪お弁当用に♡

お試しありがとうございます(๑>◡<๑)是非また作ってね♡

もっと見る
つくれぽを書く

( )
ちび坊ママ
さつま揚げと人参のきんぴら
by ちび坊ママ