メカジキのステーキの画像

Description

バターしょう油ご飯が、進みます~

材料

カジキ鮪
4切れ
塩コショウ
適量
適量
サラダ油
大さじ1
にんにく
小さじ2
ステーキソース
バター
大さじ2
しょう油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    カジキは、キッチンペーパーで水気を取る。塩コショウを両面振る。小麦粉薄くまぶす。フライパンに、油をしく。

  2. 2

    写真

    ニンニクを入れて、①のカジキを入れて両面焼く。中火で3~4分。強火にして、バター+しょう油入れてさっと焼く。

  3. 3

    お皿に、盛り付ける。付け合せの野菜を添える。 

コツ・ポイント

メカジキは、水気を良く取ってね。
バター+しょう油を入れたら焦がさないようにしてね。付け合せの野菜は、キャベツの千切り使いました。お好きな物をどうぞ。

このレシピの生い立ち

息子のリクエストで作りました。
レシピID : 2261341 公開日 : 13/06/19 更新日 : 14/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
あい葉
食べやすいサイズにカット〜皆でパクパクバージョンで♪ご飯すすむっ

美味しいつくれぽ♪サンキュ~(*^ω^)

初れぽ
写真
huto☆
バター醤油がとてもマッチして美味しすぎるぅ♪ご馳走さま〜っ♡

バター醤油美味しいねぇ~つくれぽサンキュ~(*~~*)