かぼちゃのサラダ☆ピクルスで大人の味❤
材料
(2人分)
かぼちゃ
1/4個
玉ねぎ
1/2個
ピクルス
あるだけ
プレーンヨーグルト
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
塩こしょう
適量
砂糖
適量
作り方
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1
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かぼちゃは切って、シリコンスチーマーでレンジでチン。
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3
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ピクルスはみじん切りに。
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4
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熱々のかぼちゃをボールに入れて、水をぎゅっと絞った玉ねぎを加えてまぜまぜ。(かぼちゃの熱で玉ねぎの辛みがとれます)
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5
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ピクルス、プレーンヨーグルト、マヨネーズ、塩コショウを加える。甘みが足りないようなら砂糖を加える。
コツ・ポイント
玉ねぎの辛みをとるために、熱々のかぼちゃと玉ねぎを和えてください。
このレシピの生い立ち
ピクルスって中途半端に残りますよね。。カボチャと合わせてみたら、酸味と甘みがいいかんじ!!
レシピID : 2261714
公開日 : 13/06/19
更新日 : 13/11/07
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16/05/13
返信遅くなってごめんなさい。つくれぽ感謝です!
14/09/23
何回も作って下さってるなんて感激デス!レポありがとう❤️
14/05/06
まったり美味しそう^o^素敵なレポありがとう❤️