かぼちゃのサラダ☆ピクルスで大人の味❤

かぼちゃのサラダ☆ピクルスで大人の味❤

Description

中途半端に残ったピクルス救済メニュー♪お酒に合います☆

材料 (2人分)

かぼちゃ
1/4個
玉ねぎ
1/2個
ピクルス
あるだけ
プレーンヨーグルト
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
塩こしょう
適量
砂糖
適量

作り方

1

かぼちゃは切って、シリコンスチーマーでレンジでチン。

2

玉ねぎは薄切りにして、5〜10分水にさらす

3

ピクルスはみじん切りに。

4

熱々のかぼちゃをボールに入れて、水をぎゅっと絞った玉ねぎを加えてまぜまぜ。(かぼちゃの熱で玉ねぎの辛みがとれます)

5

ピクルス、プレーンヨーグルト、マヨネーズ、塩コショウを加える。甘みが足りないようなら砂糖を加える。

コツ・ポイント

玉ねぎの辛みをとるために、熱々のかぼちゃと玉ねぎを和えてください。

このレシピの生い立ち

ピクルスって中途半端に残りますよね。。カボチャと合わせてみたら、酸味と甘みがいいかんじ!!
レシピID : 2261714 公開日 : 13/06/19 更新日 : 13/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/05/13

写真

余りピクルスの活用法が増えて嬉しい!お味も好きです~(^w^)

Oltan

返信遅くなってごめんなさい。つくれぽ感謝です!

14/09/23

写真

これ、ボウル一杯食べられます♡ 美味しくて何回も作ってます!

アキコンブ

何回も作って下さってるなんて感激デス!レポありがとう❤️

14/05/06

First tsukurepo mark
写真

ヨーグルトが余ってたので☆作りすぎちゃいましたぁ(。ˇ艸ˇ)

*nachu*

まったり美味しそう^o^素敵なレポありがとう❤️