梅干しin鳥ささ身の簡単ソテー

梅干しin鳥ささ身の簡単ソテー
簡単にできるけどとってもおいしいです。
梅干しと一緒に青しそをはさむとさらに風味豊かでおいしいです。

材料 (2人分)

鳥ささみ
3本
梅干
3個
塩・コショウ
少々

1

ささみは厚さが均一になるように開く。(横開きでも観音開きでも)
梅干しは種を外しておく。

2

ささみの中心に梅干しを潰しながらのせ、二つにたたんで爪楊枝で止める。

3

両面に軽く塩・コショウをして油をひいたフライパンで焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 226198 公開日 : 05/11/14 更新日 : 05/11/15

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