ほうれん草のごまあえ
nao0312
作り方
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1
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ほうれん草をサッと茹でて
冷水にとり、
水気を絞る。
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2
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いりごまをすり、
醤油、砂糖を入れて混ぜ合わせる。
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3
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3㌢位に切った1のほうれん草を2の中に入れて混ぜ合わせ、
最後に味の素をパッパッと振って
出来上がり。
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コツ・ポイント
ごまは、すりごまでもOKですが、
自分ですった方が香りが良いです。
自分ですった方が香りが良いです。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの彼に何とか野菜を食べさせたくて、甘辛く濃いめの味付けで作ってみました。
今では大好きなメニューになってくれましたヾ(≧∇≦)
今では大好きなメニューになってくれましたヾ(≧∇≦)
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