ゴマ香る♪きんぴらかぼちゃ☆☆☆

ゴマ香る♪きんぴらかぼちゃ☆☆☆

Description

2014.7.17. Yahoo!トップ掲載、健康レシピシニア向掲載感謝♪
蜂蜜とオイスターソースで夏バテ解消食欲UP!

材料 (小鉢1個分)

かぼちゃ
60g
 
小さじ1
★醤油(減塩)
小さじ1
★水
大さじ2
白ゴマ
少々
糸唐辛子(飾り用)
少々

作り方

1

写真

かぼちゃを千切りにします。★印調味料を混ぜ合わせておきます。

2

フライパンに胡麻油を温めかぼちゃを炒め、しんなりして来たら★印の調味料を加え弱火で焦げないように炒めます。

3

水分が無くなり照りが出たら火を止め、白ゴマを入れてサッと混ぜれば完成です。

4

2017/09/17
れぽ100人有難うございました。

コツ・ポイント

かぼちゃの千切りはスライサーでもできます。
手を切らないように気を付けて下さいね。
調味料を入れると焦げやすいので注意しながら炒めて下さい。
調味料はお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

かぼちゃが少しだけ余っていたので、大好きな蜂蜜&オイスターソースコンビでお弁当用に作りました。


レシピID : 2262634 公開日 : 13/06/20 更新日 : 17/09/17

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