和風ポテトサラダ

和風ポテトサラダ

材料 (4人分)

じゃがいも
4個
かまぼこ
100g
しそ
10枚
マヨネーズ
大さじ8
しょうゆ
小さじ1
粒マスタード
大さじ1

1

じゃがいもは皮をむき、8等分して、水にさらし、鍋に塩少々を入れてからゆで、水気を捨てて熱して水分をとばし、粉ふきにしてからつぶす。

2

かまぼこは1㎝角に切り、しそは細切りにする。

3

1,2と残りの調味料をよく混ぜる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 22627 公開日 : 01/06/07 更新日 : 01/06/08

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