し~っとり♪バナナブレッド

し~っとり♪バナナブレッド

Description

アメリカのしっとり生地のバナナブレッドです。

材料 (9×5インチ)

バター
1/2カップ
砂糖
1カップ
2個
1 1/2カップ
塩(無塩バターを使用の場合)
1/2 tsp
プレーンヨーグルト
1/2カップ
くるみ
1/2カップ
完熟バナナ(スライス)
2本

作り方

1

バターは、耐熱皿に入れレンジで完全に溶かしておく。

2

ボールにバターと砂糖を入れ混ぜます。
卵とバニラエッセンスも加えよ~く混ぜます。生地がもったりするまで。

3

中力粉をいれ、へらなどで、切るように混ぜます。ベーキングソーダと塩を加えます。

4

ヨーグルトを入れ、よく混ぜます。
お好みで、くるみやチョコレートなど入れます。

5

スライスしたばななを全体に混ぜます。

6

175℃(華氏350)で約60分焼きます。

コツ・ポイント

アメリカの軽量カップを使用してます。
1カップ=250ml

このレシピの生い立ち

アメリカのレシピより。
レシピID : 2263051 公開日 : 13/06/21 更新日 : 14/07/01

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