ポテダンゴスナック
作り方
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1
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じゃがいもは芽と皮を取り除き、水でぬらしてラップでフワッと包み、レンジで3分半~4分加熱する。
熱いうちにマッシュする。
小麦粉・塩・ベーキングパウダー・砂糖を加えて練り混ぜる。
水を少しずつ加えて耳たぶくらいの柔らかさにする。
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2
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ウインナーを10等分にして1で包み、丸く形成する。
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3
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170度の油できつね色になるまで揚げる。
揚げたてに塩少々を振り掛ける。
ケチャップをつけて召し上がれ♪
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4
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食感がたこ焼きっぽかったので、たこ焼きバージョンも作ってみました。
生地にすこし液体だしの素を加えて、更にたこ焼きっぽくトッピングを♪
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5
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ふにちょさん作。真ん丸でとっても可愛く揚がってますネ♪
レシピID: 231303 にて紹介して下さってます。感謝です~m(_ _)m
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6
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つくしぐみさん作。チーズと、アレンジでベーコン入り!!すっごく美味しそうです♪レシピID:230631でも紹介して下さってます。感謝です!
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7
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コリーデ-ルさん作。こんがりととっても美味しそうに揚がってます♪レシピID:234619にて紹介して下さってます。感謝~!!
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8
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myukittyさん作。「想像以上に美味しかった」と嬉しいコメントいただきました!レシピID:229885でも紹介していただいてます。感謝です!
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コツ・ポイント
中身はウインナー以外にもチーズを入れても美味♪
このレシピの生い立ち
たこ焼きバージョンは中が更にトロッとした食感になるように研究中!