☆初夏のイタリアンパスタサラダ☆

☆初夏のイタリアンパスタサラダ☆
冷製パスタで元気サラダ♪
昼食やお祝いにも◎
2015年5月18日、レシピ変更しました。

材料 (4人分)

パスタ(ペンネなど)
150g
ほうれん草
2株
バジルの葉
1/4カップ
2つまみ
パルメザン粉チーズ
大さじ2(約10振り)
黒こしょう
適量
大さじ1
マヨネーズ
1/4カップ(50g)
ベーコン or ハム
1パック
ミニトマト(飾り用)
5〜6個

1

パスタを、たっぷりのお湯(分量外)で茹でます。ザルにあけ冷水でゆすぎ、水気を切っておきます。

2

ほうれん草とバジルの葉を、洗ってみじん切りにし、大きめのボウルに入れます。

3

にんにくをみじん切りにし、塩を加えます。包丁の刃の横でペースト状にすりつぶし、②のボウルに加えます。

4

③にパルメザン粉チーズ、黒こしょう、オリーブ油、マヨネーズを加え、しっかり混ぜます。

5

ベーコンを5mm幅に切り、①のパスタと④のボウルに入れ、よく混ぜます。

6

皿に盛り、半分に切ったミニトマトを飾って、完成です!

コツ・ポイント

にんにくは、細か目にの方が、食感が良かったですo(^▽^)o

このレシピの生い立ち

家族がバテ気味なので、好物のイタリアンで元気になって欲しいなと…(o^^o)♡
レシピID : 2263842 公開日 : 13/06/21 更新日 : 15/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ニャンコロブー 2013年09月23日 07:08
はじめまして、こんにちは♪
 レポありがとうございます。しかも、2つ続けて!しかも、両方ともおいしそ~に作って頂いて! お口に合って、気に入って頂けたら幸いです。
 これを機会に今後もよろしくお願いします。
 取り急ぎお礼を・・・
 ちょっと、お散歩してから帰りますね。

 ありがとうございました。
 
リンテルナ 2013年09月27日 17:30
はじめまして!優しいお言葉、本当にありがとうございます!!
お忙しい中ご連絡していただいたのに、返信が遅くなってしまい申し訳ありません。
気に入るも何も、作らせていただいた料理達は、どれもとっても美味しかったですよ!!
こちらこそ、今後もよろしくお願いします!(とはいえ不定期更新だとは思いますが…ごめんなさい)
それでは、失礼します!どうか良い週末をお過ごし下さい♪
ニャンコロブー 2013年09月28日 10:01
 お返事&今回もたくさんの美味しそうな作レポありがとうございます。しかも、初レポに選んで頂いて本当にうれしいです。
 作レポの枠にお礼を書ききれなくて今回もこちらにお邪魔させていただきました。 
 お手を煩わせてごめんなさい。 それでは失礼します。
  
pacomati 2013年10月28日 17:24
リンテルナさん、はじめまして☆

美味しそうなFettehのつくれぽ、有難うございます!
赤色のランチョンマットがすごく素敵&お洒落で感激。赤色やワインレッドカラーが大好きだし、自分のレシピの写真と差し替えたいくらい^^

ではでは、最近はクックパッドをさぼりぎみですが、また忘れたころにふらっと遊びにきますね!