離乳食・幼児食☆鰤のケチャップ煮

Name: 離乳食・幼児食☆鰤のケチャップ煮
Yield: 作りやすい分量
Ingredients: 鰤(切り身) １切れ; じゃがいも １個; 水or野菜スープ 200cc; ケチャップ 大さじ1.5; 砂糖 小さじ２; しょうゆ 小さじ１弱

Description

出世魚の鰤を、甘めのケチャップ味で食べやすく。大人が食べている切り身でできます。手づかみでも、スプーンの練習にも。

さるぱんだ

材料（作りやすい分量）

鰤(切り身)

１切れ

じゃがいも

１個

水or野菜スープ

200cc

ケチャップ

大さじ1.5

砂糖

小さじ２

しょうゆ

小さじ１弱

作り方

1

鰤は塩を振って30分ほど放置し、水洗いしてから、熱湯の中にさっとくぐらせます。冷めたら、１cm角に切っておきます。
2

じゃがいもは１cm角に切り、レンジで柔らかくしておきます。(少し固めに)
3

小さめの鍋に水と調味料を全て入れて、ひと煮立ちします。
4

③の鍋に①の鰤と②のじゃがいもを入れ、落とし蓋をし、弱火で数分煮たらできあがりです。
5

2015年9月15日、レポ 10人に♡みなさん、ありがとうございます！３歳になった息子は、相変わらずお魚大好きです♡

コツ・ポイント

しっかり汚れや臭みをとります。調味料はお好みで調整してください。水ではなく、野菜スープや人参の茹で汁を使うと、甘みも栄養価もアップして美味しくなります☆離乳食や幼児食なら、４食分くらいできますよ。

このレシピの生い立ち

手づかみ大好き、お魚大好きな１歳を過ぎた息子。焼き魚以外にも、お魚のいろいろな味を知ってほしくて。ケチャップ味にしたら、気に入ってくれたみたいなので☆

レシピID : 2263906 公開日 : 13/06/21 更新日 : 15/09/15

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

20件 (20人)

2020年10月25日

hihi☆405

新しいメニューが増えました！ありがとうございます(*^^*)

2020年9月23日

sAix59

とろみをつけて、パクパク食べてくれました ☺︎*

#幼児食

2019年8月1日

とも☆♪☆♪

じゃがいもではなく、人参ですが食べてくれました☆

作者コメントを見る

人参だと彩りが綺麗ですね！甘くなって美味しそう☆嬉しいです！

2017年12月14日

na→Ri

2倍量で作り、1歳2ヶ月の娘と私と2人で美味しくいただきました！

作者コメントを見る

娘さんにもママにも食べて貰えるなんて！気に入って頂け嬉しい☆

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