子供が喜ぶ♪チキンライス

子供が喜ぶ♪チキンライス

Description

具だくさん(^^)味付けシンプルですがうちの子が大好きなチキンライスです。

材料 (2人分)

鶏モモ肉
100グラム
ピーマン
2コ
玉ねぎ
60グラム
マッシュルーム水煮
50グラム
コーン
50グラム
ご飯
300グラム
塩胡椒
少々
小さじ1
ケチャップ
大さじ5

作り方

1

玉ねぎは薄くスライスし、ピーマンは少し太めの千切りにします。

2

鶏肉は皮を取り除いて、2センチ角くらいに切ります。

3

フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱して、鶏肉と玉ねぎ、マッシュルームを入れて炒めます。軽く塩胡椒をします。

4

次にピーマンとコーンを加えたらさっと炒め合わせて、ご飯を加えてほぐしながら炒めます。

5

ご飯と具が混ざったら、ケチャップとコンソメです味付けします。

6

写真

みっくママちゃんが可愛いオムライスにしてれぽを送れってくれました!有難う^^

コツ・ポイント

ご飯は軽く温めてから炒めるとほぐれやすいです。

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれたチキンライスにコーンとマッシュルームをプラスしました。
レシピID : 2263981 公開日 : 13/06/23 更新日 : 15/07/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (7人)

20/10/02

写真

久しぶりのチキンライスに息子がおかわり‼︎だって笑美味しかった♡

みっくママ

16/11/22

写真

旦那の誕生日だからチキンライスを卵で巻いてオムライスにしてみたよ

松潤LOVE☆彡

HAPPYBIRTHDAY!可愛いハート❤素敵なれぽ有難う!

16/09/24

写真

マッシュルームなくて^^;チキンライス久しぶり~おいしかった~♡

ジョングレ

無くてもOK!素敵なつくれぽ有難う^^お口に合って良かった◎

16/04/07

写真

息子弁当に~♪新生活スタートどうですかぁ?日記お返事書いてるよ♪

inyako

何て素敵なのだー≧▽≦新生活で更にドタバタ泣!又書き②するネ