マッシュポテトとひき肉のグラタン

マッシュポテトとひき肉のグラタン
うちの家族に大人気^^これを作っていると息子がオオカミと化してしまうほど≧∀≦とってもおすすめです♪

材料 (4人分)

じゃがいも
小7コ(約400グラム)
塩胡椒
少々
牛乳
80CC
バター
20グラム
マヨネーズ
大さじ2
合挽き肉
300グラム
玉ねぎ
1コ
1かけ
ケチャップ
大さじ4
砂糖
小さじ1
小さじ1/2
ピザ用チーズ
100グラムくらい
大さじ1

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玉ねぎとにんにくをみじん切りにします。

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じゃがいもは小さめの一口大に切って水にさらします。

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鍋にじゃがいもとたっぷりの水を(分量外)を加えて、柔らかくなるまで茹でます。

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柔らかくなったらお湯を切り、再び火にかけて(極弱火)水分を飛ばしながらじゃがいもをよくつぶします。

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牛乳と塩胡椒を加えて、さらに混ぜながらぽってりしてきたら、

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バターとマヨネーズを加えてマッシュポテトの完成です。

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次にフライパンにオリーブオイルを熱してにんにくと玉ねぎを炒めます。

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ひき肉も加えて、ぽろぽろするくらいまで炒めます。

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ケチャップ、コンソメ、砂糖で味付けしたらOKです。

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グラタン皿にマッシュポテトの半分を平らに盛り付けます。

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次に9のひき肉を上に平らにひいたら、

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残りのマッシュポテトを平らに盛り付け、

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チーズをたっぷり乗せます。

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オーブントースターでチーズに焦げ目がついたら出来上がりです。

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やけどに気をつけて下さいね。

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きもったまおかんちゃんがハロウィン仕様で作ってくれました^^可愛いくて感激です♪有難う!

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なんと!小学6年生ちゃんがこんなに美味しそうに作ってくれました^^素晴らしいれぽ有難う♪

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ゆずマメちゃんからの素敵なれぽです^^トマトが乗ってて美味しそう♪ゆずマメちゃん有難う^^

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☆meme☆ちゃんがブロッコリーで彩り綺麗なれぽを送ってくれました!有難う^^

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2015・6・29COOKPADニュースに掲載して頂きました^^有難うございます!

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さなみ~♪チャンがウインナー入りでアレンジしてくれました!美味しそうです^^素敵なれぽ有難う!

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オリーブオイルの分量の掲載が抜けていました。作って下さった方、印刷して下さった方々、皆さん申し訳ありません(T_T)

コツ・ポイント

グラタン皿は深めが○です♪浅いのをお使いの場合はお肉とマッシュポテトの2層でもOKです。

このレシピの生い立ち

母から伝授された私が昔から大好きなグラタンです。少々味付けをアレンジしました。
レシピID : 2263990 公開日 : 13/08/19 更新日 : 17/06/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

523 (490人)

18/06/30

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濃厚で美味しい♡主人の大好物です‼︎ありがとうございます‼︎

popochan★

旦那様にも気に入って頂き嬉しい~❤️素敵なれぽ大感謝です✨

18/06/26

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じゃがいも消費に♪ 簡単にできました(^-^)

こばえり58

お役に立てて良かった^^是非又作ってみてね✨れぽ有難う❤️

18/06/19

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美味しかったです!

NRM

まあるいのはお芋かな?^^可愛い~❤️素敵なれぽ有難う✨

18/06/14

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とっても美味しくできました(´;ω;`)♥ありがとうございます!

babyguu

チーズがトロ②で美味しそうです❤️素敵なれぽ有難う✨

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