マッシュポテトとひき肉のグラタン

マッシュポテトとひき肉のグラタン
うちの家族に大人気^^これを作っていると息子がオオカミと化してしまうほど≧∀≦とってもおすすめです♪

材料 (4人分)

じゃがいも
小7コ(約400グラム)
塩胡椒
少々
牛乳
80CC
バター
20グラム
マヨネーズ
大さじ2
合挽き肉
300グラム
玉ねぎ
1コ
1かけ
ケチャップ
大さじ4
砂糖
小さじ1
小さじ1/2
ピザ用チーズ
100グラムくらい
大さじ1

1

写真

玉ねぎとにんにくをみじん切りにします。

2

写真

じゃがいもは小さめの一口大に切って水にさらします。

3

写真

鍋にじゃがいもとたっぷりの水を(分量外)を加えて、柔らかくなるまで茹でます。

4

写真

柔らかくなったらお湯を切り、再び火にかけて(極弱火)水分を飛ばしながらじゃがいもをよくつぶします。

5

写真

牛乳と塩胡椒を加えて、さらに混ぜながらぽってりしてきたら、

6

写真

バターとマヨネーズを加えてマッシュポテトの完成です。

7

写真

次にフライパンにオリーブオイルを熱してにんにくと玉ねぎを炒めます。

8

写真

ひき肉も加えて、ぽろぽろするくらいまで炒めます。

9

写真

ケチャップ、コンソメ、砂糖で味付けしたらOKです。

10

写真

グラタン皿にマッシュポテトの半分を平らに盛り付けます。

11

写真

次に9のひき肉を上に平らにひいたら、

12

写真

残りのマッシュポテトを平らに盛り付け、

13

写真

チーズをたっぷり乗せます。

14

写真

オーブントースターでチーズに焦げ目がついたら出来上がりです。

15

写真

やけどに気をつけて下さいね。

16

写真

きもったまおかんちゃんがハロウィン仕様で作ってくれました^^可愛いくて感激です♪有難う!

17

写真

なんと!小学6年生ちゃんがこんなに美味しそうに作ってくれました^^素晴らしいれぽ有難う♪

18

写真

ゆずマメちゃんからの素敵なれぽです^^トマトが乗ってて美味しそう♪ゆずマメちゃん有難う^^

19

写真

☆meme☆ちゃんがブロッコリーで彩り綺麗なれぽを送ってくれました!有難う^^

20

2015・6・29COOKPADニュースに掲載して頂きました^^有難うございます!

21

写真

さなみ~♪チャンがウインナー入りでアレンジしてくれました!美味しそうです^^素敵なれぽ有難う!

22

オリーブオイルの分量の掲載が抜けていました。作って下さった方、印刷して下さった方々、皆さん申し訳ありません(T_T)

コツ・ポイント

グラタン皿は深めが○です♪浅いのをお使いの場合はお肉とマッシュポテトの2層でもOKです。

このレシピの生い立ち

母から伝授された私が昔から大好きなグラタンです。少々味付けをアレンジしました。
レシピID : 2263990 公開日 : 13/08/19 更新日 : 17/06/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

550 (516人)

18/10/16

写真

美味しいと好評でした♡ありがとうございます!

クック5JSSNT☆

大好評で万歳☺️素敵なれぽ有難う❤️是非又作ってね✨

18/10/08

写真

なんど食べても美味しいです(*^^*)★

ayodn

嬉しくて感謝感激ですー❤️素敵なれぽ有難う☺️是非又作って✨

18/10/07

写真

ひき肉部分の甘みとポテトの相性がバッチリでした!美味しいです!

はるわかぽん

美味しそうー!お腹すいちゃう^^;とっても素敵なれぽ有難う✨

18/10/04

写真

家族に大好評でした♪有難うございます!

moeha☆

大好評!感謝です❤️是非又作ってね✨素敵なれぽ有難う^^

1 2 3 4 5