マッシュポテトとひき肉のグラタン
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作り方
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玉ねぎとにんにくをみじん切りにします。
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3
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鍋にじゃがいもとたっぷりの水を(分量外)を加えて、柔らかくなるまで茹でます。
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4
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柔らかくなったらお湯を切り、再び火にかけて(極弱火)水分を飛ばしながらじゃがいもをよくつぶします。
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5
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牛乳と塩胡椒を加えて、さらに混ぜながらぽってりしてきたら、
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6
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バターとマヨネーズを加えてマッシュポテトの完成です。
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7
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次にフライパンにオリーブオイルを熱してにんにくと玉ねぎを炒めます。
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8
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ひき肉も加えて、ぽろぽろするくらいまで炒めます。
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9
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ケチャップ、コンソメ、砂糖で味付けしたらOKです。
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グラタン皿にマッシュポテトの半分を平らに盛り付けます。
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次に９のひき肉を上に平らにひいたら、
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残りのマッシュポテトを平らに盛り付け、
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チーズをたっぷり乗せます。
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オーブントースターでチーズに焦げ目がついたら出来上がりです。
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やけどに気をつけて下さいね。
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きもったまおかんちゃんがハロウィン仕様で作ってくれました＾＾可愛いくて感激です♪有難う！
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なんと！小学６年生ちゃんがこんなに美味しそうに作ってくれました＾＾素晴らしいれぽ有難う♪
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ゆずマメちゃんからの素敵なれぽです＾＾トマトが乗ってて美味しそう♪ゆずマメちゃん有難う＾＾
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☆meme☆ちゃんがブロッコリーで彩り綺麗なれぽを送ってくれました！有難う＾＾
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２０１５・６・２９COOKPADニュースに掲載して頂きました＾＾有難うございます！
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さなみ～♪ﾁｬﾝがウインナー入りでアレンジしてくれました！美味しそうです＾＾素敵なれぽ有難う！
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オリーブオイルの分量の掲載が抜けていました。作って下さった方、印刷して下さった方々、皆さん申し訳ありません(T_T)
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コツ・ポイント
グラタン皿は深めが○です♪浅いのをお使いの場合はお肉とマッシュポテトの２層でもOKです。
このレシピの生い立ち
母から伝授された私が昔から大好きなグラタンです。少々味付けをアレンジしました。
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