ランチ◎子供に◎ナポリタン風☆焼きうどん

ランチ◎子供に◎ナポリタン風☆焼きうどん

Description

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うどんはレンジでチン☆簡単〜♪

材料 (2人分)

ベーコン
3枚
大1片
冷凍うどん
2玉
バター
20g
大さじ2
ケチャップ
大さじ4弱
中濃ソース
大さじ1
塩こしょう
適宜
※粉チーズ(お好みで)
適宜
※乾燥パセリ(お好みで)
適宜
野菜例
しめじ
1パック
まいたけ
1パック

作り方

1

写真

野菜は、なるべく早く火が通るように、小さめに切る。
(キノコ類は、石突きを切り落として、ほぐす。)

2

写真

ベーコンは、細切りにし、ニンニクは、薄切りにする。

3

写真

冷凍うどんは、耐熱皿にのせて、ふんわりとラップをし、レンジ500Wで、約7分加熱する。

4

写真

その間に…
フライパンに、バターを熱し、弱火で、②のニンニクを炒める。

5

写真

ニンニクの香りが立ったら、中火にして、②のベーコンを炒める。

6

写真

ベーコンに、焼き色がついたら、①の野菜を加え、炒める。

7

写真

野菜に火が通ったら、③のうどんを加えて、強めの中火にし、酒をふって、うどんを、ほぐしながら、炒める。

8

写真

ケチャップを加えて、まんべんなく絡める。さらに、ソースを加えて、手早く混ぜ、塩こしょうをふる。お好みで、※をふり、完成♡

コツ・ポイント

☆具材の野菜は、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、コーン等…
ケチャップ味に合うものなら、何でもOKです。
☆火が通りにくい野菜は、小さめに切ってください。

このレシピの生い立ち

ず〜っと前に…
料理本でみたレシピを参考に、アレンジしたもの。
1パック59円でゲット!した国産のシメジと、88円でゲット!した国産のマイタケが、冷蔵庫に残っていたので…、贅沢にも全て投入。
久しぶりに、作ってみました(*´∀`*)
レシピID : 2264011 公開日 : 13/06/22 更新日 : 17/10/13

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