離乳食にも★簡単しらすとアシタバの卵炒め

離乳食にも★簡単しらすとアシタバの卵炒め
元は離乳食中期にと油や調味料を使わず作ったらしらすの塩分でおいしくできちゃいました!

材料

しらす干し
半パック
一個
明日葉
3束程

1

明日葉を洗ってラップで包んでチン!
もう一度洗って適当に切る。
離乳食の場合はみじん切りに。

2

焦げない用に絶対弱火で!!!
しらすを炒める。
卵も投入して箸でまぜまぜ。そぼろ状にする。

3

焦げないよう
大さじ1程水を入れ、明日葉も投入。
箸で混ぜて水分を飛ばして出来上がり。

4

離乳食の場合最後におかゆも入れ混ぜ混ぜました!!

コツ・ポイント

明日葉が冷蔵庫にあったので作りましたが、ほうれん草など葉っぱ系ならなんでもしらすに合うと思います。

このレシピの生い立ち

離乳食中期の息子に手料理をと思って作ってみたらおいしかったので♡
レシピID : 2264095 公開日 : 13/06/22 更新日 : 13/06/22

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