し~っとりふわふわ☆紅茶のパウンドケーキ

し~っとりふわふわ☆紅茶のパウンドケーキ
アーモンドプードルが入っているのでふわふわ&しっとり♪♪紅茶の香りがお茶の時間をリッチな気分にしてくれます(*^^*)

材料 (18cmケーキ型)

薄力粉
180g
バター
200g
卵(全卵)
4個
砂糖
150g
◎紅茶(アールグレイ)※包丁で刻むか、すり鉢でする
☆お湯
☆紅茶(アールグレイ)

1

バターと砂糖をハンドミキサーでよくまぜる(白っぽくなってお砂糖のザラザラがなくなるまで)

2

1に卵を1つづつ割りいれ、その都度よく混ぜる

3

☆のお湯と☆の紅茶で濃い紅茶を出しておき、それをよく混ざった2に入れ、またハンドミキサーでよく混ぜる

4

薄力粉とアーモンドプードル、ベーキングパウダーと◎の紅茶を入れてゴムベラでさっくり混ぜ合わせる

5

型に流しいれ、170℃のオーブンで約45~50分焼く。(焼き色がきれいについて、竹串でさしても何もつかなければOK!)

6

荒熱がとれ、型からだしたら、マーマレードを同量のお湯で溶いたものを刷毛でたっぷりぬる

コツ・ポイント

紅茶はアールグレイがなければ他の他のものでもよいですが、アールグレイだと香りがとってもよいですよ♪

このレシピの生い立ち

アーモンドプードルと使いかけのアールグレイを消費したくて、パウンドに混ぜてみただけの簡単レシピです♪
レシピID : 226410 公開日 : 05/11/15 更新日 : 08/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/04/08

First tsukurepo mark
写真

とぉ~ってもふわふわ☆明日のおやつに学校にもって行きまぁ~す✿

のぅのつま

作って頂けて感激です!とってもキレイな焼き上がりですね☆