マヨ無し和風ポテサラ☆ヘルシー簡単お弁当

マヨ無し和風ポテサラ☆ヘルシー簡単お弁当
本掲載&100人話題入&Wカテゴリ&ニュース掲載&180れぽ有難う
塩昆布で美味
包丁いらず調理(レンチン5分除)3分内

材料 (3人分)

ジャガイモ(あれば新じゃが)
中2こ(250g)
塩昆布(私は減塩)
大さじ1
☆酢
小さじ2
☆牛乳(豆乳)
大さじ3
溶いておく↓(手順2参照)★味噌入れすぎは味噌臭くなるので注意
*味噌
小さじ1弱
*牛乳(豆乳)
大さじ1
仕上げ↓
たっぷり
2014/10/25トップ写真差替えました

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ジャガイモは丸ごとレンジでチン♪
(600Wで5分)

☆皮を剥きたい方⇒レンチン後
簡単に剥けます♪
私は食べちゃう笑

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*の調味料をポリ袋に入れ、指で揉みながら完全に(←重要)溶いておく♡

この溶き方が一番早く確実だと思います♪

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ジャガイモがフォークがすっと通る柔らかさになったら、フォークでつぶす♪

熱いうちに☆酢を加え混ぜ、☆牛乳も加え混ぜる♪

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3に、2の味噌牛乳と塩昆布を加え、よく混ぜる♪
すりごまもたっぷり混ぜる♪
お好みで塩コショウで味を整え、できあがり♪

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「簡単ポテトサラダ」人気検索
2,812品中
2位ランキング
ありがとうございます♡

6

2014/3/6
「困った時のすきまおかず」カテゴリにも掲載されました♡
ありがとうございます♡

7

2013/11/5
「ポテトサラダ」カテゴリに掲載されました♡
ありがとうございます♡

8

2014/6/24クックパッドニュース
「本当に美味しい究極ポテトサラダの作り方」
に掲載されました。
有難うございます

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2014/3/3新星出版社「クックパッドのおいしいお弁当レシピ」本の51ページに掲載されました♡ありがとうございます♡

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2014/4/5クックパッドニュース
「新じゃがで作りたい!ヘルシーポテトサラダ」に掲載されました♡ありがとうございます

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マイキッチンのウリは美容、塩麹、黒酢、シナモン、塩昆布、切干大根、蓮根、長芋、アボカド、トマト、オクラ、セロリ、卵焼き♡

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ぜひマイキッチンものぞいてみてね♪
(●^o^●)

簡単時短レシピ多♡

コツ・ポイント

味噌を牛乳に溶く際は、ぜひポリ袋でやってみてね♪ストレスフリーだよ♡

ジャガイモをつぶすときはできるだけ手早く頑張って♪
モクモクファームの大人気レストランのポテサラが皮ごと混ざってたので、それ以来、私は皮をむかなくなりました(笑)

このレシピの生い立ち

朝、息子のお弁当に入れるご飯が足りなくなり、
(代わりに)ポテサラを作ろうとしたら、まさかのマヨネーズ切れ(笑)!
マクロビのマヨを思い出し、ある調味料で急いで作ったのですが、好評だったので♪
私は無調整豆乳で作りますが、とてもおいしいよ♡
レシピID : 2264137 公開日 : 13/06/23 更新日 : 16/11/11

このレシピの作者

第2期レシピエール&離れて暮らす19歳息子の母です。

マイレシピは美容、塩麹、黒酢、シナモン、塩昆布、切干大根、蓮根、長芋、アボカド、トマト、オクラ、セロリ、卵焼きがウリ♡簡単時短ラブ♡

いつもみなさんの美味しいレシピに助けられ暮らしています笑♡ありがとうございます♡

仕事もあり、掲載等スローで申し訳ありません。
けれど1れぽ1れぽ心をこめて掲載させて頂いています♡

東海連合♡NO.44♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

205 (179人)

18/11/02

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クセになる味ですね★美味しかったです(*^^*)

s-yk

18/09/05

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マヨなしであっさり!おいしかったです(^o^)

いずみはる

18/08/27

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マヨなしでこんな美味しいポテサラができるとは!素敵なレシピ感謝♡

ディナーカレー

18/08/21

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マヨネーズが無くて困っていたので助かりました。和食にも合いますね

ijya

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