すべりひゆ
i_yokan
作り方
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1
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畑で収穫します。
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2
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根を取ってきれいに洗います。
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3
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塩を入れたお湯でさっとゆで、流水にさらします。
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4
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器に盛りつけます。
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5
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お好みで、からし醤油・かつお節と醤油・マヨネーズなどでいただきます。
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コツ・ポイント
ぬるりとした食感がくせになります。食べ過ぎるとお腹がゆるくなるらしいです。
このレシピの生い立ち
食べられるものだとテレビで知りました。
393万
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