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らくらく♪うちのホットケーキ

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Description

ふわんとして…それでいてしっとりーな…(*´ω`*)

材料 （うちでは5枚分）

薄力粉
150ｇ
砂糖
40ｇ
卵
1個
水
100cc
生クリーム(安い植物性)
50cc
BP
5g
バニラエッセンス
5滴
ハチミツ
お好み
バター
お好み

作り方

  1. 1

    ボウルに薄力粉と砂糖、生クリームと水、卵をいれて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  2. 2

    弱火(うちの場合IHの弱火+1)でフライパンをしっかり温め、生地を流す前に濡れ布巾等で冷ましてから生地を流し入れる。

  3. 3

    プツプツしたらひっくり返そう！
    5枚分レシピ2、3を繰り返す。

  4. 4

    焼けたらお皿へ。
    お好みな量のバターやハチミツをかけてたべよう！

コツ・ポイント

あんまり関係ないかもしれませんが、焼いている間、生地をひたすら混ぜてると、ふわんとした食感になったようにおもいます。ただひたすら○をかくようにぐるぐると。生地がなじんでくのかな？
あと、フライパンに油はひきません。

このレシピの生い立ち

やはり、ホットケーキミックスを買わずしておいしいホットケーキ食べたい♥♥♥
見た目より食感はふわんとした自家製ホットケーキですよ♪(ミックス 粉)
レシピID : 2264371 公開日 : 13/06/22 更新日 : 13/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年3月5日
初れぽ
写真
Ｎぐうちゃん
簡単でとても美味！簡単安心お菓子の先生してますが参考にします。

ありがとうございます^ ^材料が分かると安心できますよね♪

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ステラ★彡
らくらく♪うちのホットケーキ
by ステラ★彡