ツナと大根おろしの和風冷製パスタ
Description
暑い季節。食欲ないの無い時でもさっぱりしているので食べやすいですよ♪2013.0712話題入り感謝です。
材料
(1人分)
80g
1/2缶
2㎝位
1/2パック(3枚位)
適量
★麺つゆ(2倍濃縮)
大さじ2
★オリーブオイル
大さじ1
★柚子胡椒(チューブ)
0.5~1㎝位
作り方
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1
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パスタを茹でて冷水で冷やしておく。
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2
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大根をすりおろし、水気を切っておく。貝割れは綺麗に洗って食べやすい大きさに切る。
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3
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★の材料を合わせておく。
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4
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パスタが冷えたら水気を切ってお皿に盛る。
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5
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4の上に大根おろし、ツナ、貝割れ大根を乗せて★をかける。
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6
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最後に刻み海苔をトッピングしたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
柚子胡椒の量はお好みで調節してみてください。私は辛い物が少し苦手なのでチューブで0.5~1㎝弱くらいです。なくてもOKですがあると味が決まります。ツナ缶はノンオイル使用しましたがオイル漬けでもOK。オリーブ油の分量減らすとよいです。
このレシピの生い立ち
暑いのでさっぱりした味のパスタが食べたくて作ってみたところ、家族に好評だったので。