詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

さっと簡単！母の味♪さつま揚げのきんぴら

さっと簡単！母の味♪さつま揚げのきんぴらの画像

Description

★2014.4.22話題入り感謝★ご飯がすすむ♪お酒もすすむ♪濃い目の味付けなのでお弁当にも♫

材料 （２～３人分）

さつま揚げ
250g
☆しょうゆ
大さじ２
☆酒
大さじ１
☆みりん
大さじ１
☆さとう
大さじ２
ごま油
大さじ２～３
鷹の爪
適量

作り方

  1. 1

    写真

    さつま揚げは５ミリ位の薄切りにする。ボウルに☆を混ぜあわせておく。鷹の爪は種を取り輪切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を熱し、さつま揚げを入れて１～２分炒め、☆と鷹の爪を加えて炒める。汁気が無くなったら、器に盛る。

  3. 3

    ✽2014.5.30
    写真変更しました

コツ・ポイント

●母のきんぴらはごま油がどっさりです！多いと思ったら減らしてください。
●お酒のお伴にもピッタリです！

このレシピの生い立ち

さつま揚げをたくさん頂いた時に、きんぴらにしてみたら美味しかったので、その後時々作っています。味付けは母のきんぴらを基本にしています。
この日は、玉ねぎ天を使いました。
レシピID : 2264714 公開日 : 13/06/22 更新日 : 14/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

50件 (44人)
2023年12月24日
写真
Faiza
ご飯と合いました！ありがとう♪
#あと一品
2022年1月19日
写真
クック0CN3Y2☆
にんじん入れました！子どもも食べるので鷹の爪は抜きにしました。子どもはご飯に乗せてたくさん食べてくれました♪
#きんぴら #さつま揚げ
2021年4月6日
写真
さざんか©
お弁当に入れました。ごま油が美味しくしてくれますね。おつまみにもよさそうヾ(*‘ω‘ )ノ
#弁当にも #おつまみにも #ごま油が効いてる
2020年5月11日
写真
☆ドキンちゃん☆”
玉ねぎも入れて！お弁当に美味しかったです(*^^*)
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
JACK0904
さっと簡単！母の味♪さつま揚げのきんぴら
by JACK0904