☆がんもどきのきのこあんかけ☆
☆羚mama☆
作り方
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1
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熱したフライパンにがんもどきを並べて両面こんがり焼く。
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2
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別の鍋に和風だし、水、めんつゆ、えのきを入れて煮立たせ、砂糖を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけてあんかけ完成！
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3
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焼いたがんもどきを大きいものは食べやすいように切り、器に盛り、2をたっぷりかけてできあがり〜！！
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コツ・ポイント
特にないです(笑)
あんかけは少し甘めの方ががんもどきと合うと思います☆
あんかけは少し甘めの方ががんもどきと合うと思います☆
このレシピの生い立ち
たくさんがんもどきをいただいたのと、煮物の気分ではなかったので、他の食べ方をもさくしてたどりついたのがこれです♪
