簡単覚え易い♡照り★手羽元のさっぱり煮
＊matyu＊
作り方
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1
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フライパンにサラダ油(分量外)を熱して手羽元を焼きます。こんがり焼き目が付くまで焼いてください。
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2
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みりん以外の調味料を火にかけて攪拌しておいてください。
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3
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フライパンから手羽元を取り出して、調味料が入った鍋に移してください。この時余分な油はできるだけ入らないようにして下さい。
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4
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15分から20分程煮込みます。時々ひっくり返しながら煮ると綺麗に色が付きます。
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5
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最後にみりんを加えて一煮立ちさせたら完成です。
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6
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2013.11.7話題入り♡ありがとうございます。
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コツ・ポイント
みりんを最後に入れることで、照り照りになります♡
このレシピの生い立ち
夏にさっぱりとお酢を効かせた料理が食べたくなったので^o^
