ギルの好物!!柚子コショウ雑炊

ギルの大好きな柚子胡椒を使った雑炊です♪作り方はかなりシンプル!柚子さまさまなわけです(笑

材料 (一人分)

ご飯
茶碗1杯
1個
人参
お好み
三つ葉
お好み
コーン
お好み
かもじ
お好み「
適量
適量
柚子胡椒
適量

1

ご飯は一回さっと洗って滑りを取る。野菜たちはお好みの大きさにカット!

2

鍋に出汁を1合強入れて薄口、塩で吸い地を作る。ここでの味付けは控えめに♪

3

一旦吸い地が沸いたら人参・コーンを入れて、もっかい沸かす。

4

んでからご飯を入れ柚子胡椒を投入!ここで味を決めてから軽く溶いた卵も投入☆

5

仕上げに三つ葉を散らして完成^^

コツ・ポイント

柚子胡椒は少しずつ入れて下さいね^^あんまり入れると辛いので♪

このレシピの生い立ち

急に回ってきた賄い当番のときに思いついた料理ですv
レシピID : 226481 公開日 : 05/11/15 更新日 : 05/11/15

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