かんたん!電子レンジでピクルス

かんたん!電子レンジでピクルス
きゅうり、にんじん、カブ…
いろいろなお野菜で
彩りよく 見た目にも美味しいピクルス♫

材料

<野菜>
きゅうり、にんじん、カブ…お好きな野菜
<調味液>
りんご酢
200ml
200ml
小さじ3
砂糖
40g

1

耐熱ボウルに<調味液>の材料を全て入れ、電子レンジで沸騰させる。

電子レンジから取り出し、調味液を冷ます。

2

野菜を食べやすい大きさのスティック状に切る。
瓶・タッパーに、立てるように詰めて入れる。

3

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あら熱を取った調味液を、野菜の入った瓶・タッパーに入れる。ひたひたになる程度。

4

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冷蔵庫に入れて丸1日〜食べられます。
さっぱりした味の好きな方はお早めに、
3日目にはしっかりと漬かります

コツ・ポイント

調味液は電子レンジでチン!のみ。簡単レシピですが色々な野菜が漬けられます。夏の暑い時期は、酢で元気に!

このレシピの生い立ち

うちの畑でカブが沢山採れました。長く美味しく食べられるよう、簡単パリっとピクルスにしました。
レシピID : 2265044 公開日 : 13/06/23 更新日 : 13/06/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/07/06

First tsukurepo mark
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パーティで人気でした♪マスタードシードを+。調味液で鶏料理も!

shingo14

初つくれぽ!ありがとうございます。綺麗な色…嬉しいです^^