長芋とオクラのかつお梅和え

長芋とオクラのかつお梅和え
体にいい長芋とオクラを合わせてかつお梅風味にしてみました。ネバネバと梅のクエン酸で疲労回復の一品。卵ご飯にあわせても◎

材料 (2人分)

100g
オクラ
3本
梅干し
1個
かつお節
3g
醤油
小さじ1

1

梅干しは種を取り除いて包丁で細かく刻んでペースト状にしたら、鰹節と醤油を加えよく混ぜておく。

2

スライスした長芋とオクラに1を加えてよく和える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ネバネバ同士をあわせてさっと出来る一品を作りました☆
レシピID : 2265182 公開日 : 13/06/23 更新日 : 13/06/23

このレシピの作者

レシピエール・VFビューティーセルフアドバイザー・スパイス大使。「美味しく食べて健康に」をモットーに、素材の味を生かした体に優しいレシピを作っています♪ 皆様からのつくれぽが励みになっています♡ ☆イラストやハンドメイド作品も載せています☆ 【新ブログ】http://ys-recipe.blog.jp/ 【ツイッター】https://twitter.com/ys_recipe

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/09/06

写真

さっぱりおいしいー!山芋が余っていたので★

ゆかぽっくる

嬉しいコメントありがとうございます☆つくれぽ感謝♪

13/07/04

First tsukurepo mark
写真

さっぱり頂きました〜!疲労回復しそうです♡

それいゆ★

嬉しいコメントありがとうございます☆つくれぽ感謝です^^