きのこ消費！照り焼きレタス

レタスは一口大にちぎって水にさらし、ザルにあけておく。豚バラは細切りにし、きのこ類は食べやすい大きさに切っておく。

豚バラ、きのこ類の順に炒め、最後にもやしを入れてさっと火を通す。もやしのシャキシャキ感が残るくらいに。

☆の調味料を全部入れ、水分がほとんど飛ぶまで炒める。調味料は目安なので好みで調節してください。