ジャガイモのカレー風味炒め♪

ジャガイモのカレー風味炒め♪

Description

【話題入り感謝】じゃがいも&ベーコン相性抜群ですよね! 更にカレー粉が味を引き立ててくれます。とっても簡単です!

材料

じゃがいも
中2個
ベーコン
1枚
大1
小1強
塩 コショウ
少々
サラダ油
大1

作り方

1

写真

じゃがいもは皮を剥き5ミリの細切りにして水にさらしておきます。ベーコンは1センチ巾に切ります。

2

じゃがいもの水気を切ります。

3

(追記)じゃがいもを耐熱皿に入れラップをして軽めにレンチンすれば火の通りが良くなり時短になりますよね♪

4

フライパンにサラダ油を熱しじゃがいもとベーコンを炒めます。

5

じゃがいもが透き通ってきたら酒を入れて更に炒めます。

6

写真

カレー粉・塩・コショウで味を整えて出来上がりです。

7

☆2016年2月18日
話題入りさせて頂きました!
お試し下さいました皆様 ありがとうございます(^з^)-☆

8

☆2016年6月23日
「カレー風味」人気検索1位♪ ありがとうございます(^з^)-☆

コツ・ポイント


切ったじゃがいもを水にさらす事でデンプン質が抜けるのでサラッと炒める事が出来ます!

このレシピの生い立ち

じゃがいもはカレー粉と相性がいいので炒めてみました。
おつまみやおかずにオススメです。
レシピID : 2265753 公開日 : 13/06/23 更新日 : 18/07/18

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