残りものチキンのよみがえりサンドイッチ

残りものチキンのよみがえりサンドイッチ
チキンスープを作った次の日の定番メニュー。煮込んでぱさぱさチキンをおいしく食べる方法!

材料 (1人分)

スープでぱさぱさになったチキン
好きなだけ
ブロッコリー
好きなだけ
トマト
1個
レタス
2枚
パン
2枚
マヨネーズ
好きなだけ
砂糖
味を見て
味を見て
ブラックペッパー
好きなだけ

1

パンをトーストする。

2

鶏肉、ブロッコリーをボールにいれ、マヨネーズで混ぜる。マヨネーズの酸味が嫌いな人は、砂糖、塩、ブラックペッパーを入れて、味を調節。

3

パンにレタス(洗ったらしっかり水切りを!)、切ったトマト、チキンを乗せる。もう一枚のパンをかぶせて、ナナメに切ればできあがり~♪

コツ・ポイント

チキンがぱさぱさなので、マヨネーズであえるからおいしくなる♪

このレシピの生い立ち

チキンスープで煮込んだ鶏を捨てられず、再生方法を考えました。
レシピID : 226610 公開日 : 05/11/16 更新日 : 05/11/16

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