キャベツ嫌い克服! 我が家の焼きそば♪
Description
野菜が苦手な息子!キャベツは千切りにして大好きな焼きそばに入れます♫
贅沢は言いません!せめてキャベツだけでも食べてね♪
贅沢は言いません!せめてキャベツだけでも食べてね♪
材料
(3人前)
作り方
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1
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キャベツはスライサーなどでごく薄く千切りにする♪
我が家は芯の部分も入れてちゃいます☆
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2
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フライパンに油を熱し、豚肉を炒めたら、次にキャベツを入れさっと軽く炒める。
麺を入れ、表示に従い、いつものように作る。
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3
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皿に盛り、青海苔をふる。
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4
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つくれぽ10人♪
2013/10/21
話題入りすることが出来ました☆本当にありがとうございますm(__)m
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コツ・ポイント
キャベツは、外側の緑が濃くて青臭い部分より、芯や芯に近くて淡い色の部分の方が、息子は食べ易いみたいです♫
千切りキャベツは火が通りが早く、水分が出やすいのでサッと軽く炒めます。それ以外はいつものように作ってくださいね☆
千切りキャベツは火が通りが早く、水分が出やすいのでサッと軽く炒めます。それ以外はいつものように作ってくださいね☆
このレシピの生い立ち
焼きそばの具材は肉だけでいいと言う息子に、余っていた千切りキャベツを入れたら、麺に紛れて目立たなくなって食べられたので、それ以来、息子の定番焼きそばに♪