えのきと人参のクミン炒め

クミンシードです。私は業務用スーパーで安く購入。

えのきは石付きを切り落とし、人参は千切りに。ニンニクはみじん切りにします。

温める前のフライパンにオリーブオイルをしき、クミンシードとニンニクを香りが出るまで炒める。