゜+｡材料3つで甘い卵焼き｡+゜
LIZ♪
作り方
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1
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フライパンにサラダ油をひいて、中火で温める。
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2
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ボウルに材料を全て入れて溶きほぐす。卵白はできるだけきってください(^^)
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3
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温まったフライパンに、2の半分をジャッと流し入れる。
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4
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奥の方を少しかき混ぜ、空いた所にまだかたまっていない卵液を流し入れる。
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5
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手前からくるりんっ♪
フライ返しを使って巻いていく。
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6
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再びサラダ油をひき、フライパンが温まり次第、残りの卵液を流し入れる。
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7
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奥の方からくるっと巻く。
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8
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適当に形を整えてラップに包み、粗熱がとれるまでおいておく。
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9
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適当な大きさに切って完成です♪お弁当にも〜
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10
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半熟にしたい場合はぽこ粉ちゃんのレシピをおすすめしますm(__)m
ID 2143785
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コツ・ポイント
フライパンを温める時は中火で！強火だと焦げます('〜`;)←経験有りw
めんつゆがない場合は醤油+みりんでもいいですが、なるべくめんつゆを使って下さい♪
めんつゆがない場合は醤油+みりんでもいいですが、なるべくめんつゆを使って下さい♪
このレシピの生い立ち
甘い卵焼きが大好きなんです(*´ω｀*)
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LIZ♪
