簡単!かぶとみょうがのさっぱりサラダ

簡単!かぶとみょうがのさっぱりサラダ
切って混ぜるだけの簡単サラダ!
サラダというか漬け物というか
塩揉みだけなので、なんといってもヘルシーに野菜がとれますよ

材料 (2人分)

かぶ
3つ
きゅうり
1本
みょうが
2つ
大葉
3枚
小さじ1
(お好みで味の素)
適量

1

全ての野菜をお好きな大きさに切ります。
かぶは3~5㎜幅が歯応えも残って美味しいです。

2

ボールにかぶときゅうりと塩を入れ揉むように混ぜます。
2~3分放置します。

3

ボールにたまった水分をすて、大葉とみょうがも混ぜて出来上がりです!

4

味がうすいと感じる方は味の素を入れてください。

コツ・ポイント

かぶ・きゅうりは塩揉みすると水分が出るので、その水分は必ずすててください!

このレシピの生い立ち

かぶを使いたくて、きゅうりと塩揉みしてたら、冷蔵庫にみょうがと大葉が余ってたので、混ぜてみました!
大葉とみょうがの組み合わせが大好きな主人はおつまみにしてあっと言うまに完食でした☆
レシピID : 2266649 公開日 : 13/06/24 更新日 : 13/07/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/04/04

写真

茗荷と大葉がカブを清々しく!美味しかったです( ´ ▽ ` )

xxx春の雨。xxx

盛り付け美しいです!レポありがとうございます!

14/03/06

First tsukurepo mark
写真

簡単サッパリ!!きゅうりがなかったけどおいしかったデス^^

たくちえ?

レポありがとうございます!さっぱりめしあがれてよかったです