爽やか♪ヨーグルトケーキ

爽やか♪ヨーグルトケーキ
ヨーグルトの水切り不要!
簡単で失敗なしの、爽やかヨーグルトケーキです☺
つくれぽ30件越え。感謝♡

材料 (21cm型)

ヨーグルト(プレーン)
450g
適量
牛乳
250cc
砂糖
80g
大5
ボトム
ビスケット
130g
無塩バター
65g

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ボトムは、お好きなビスケットやクッキー、クラッカーをご使用ください☺今回は、ゴールデンオレオを使用しました♪

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型の底に、クッキングシートをしく。ビニール袋にビスケットをいれ、めん棒などで細かく砕く。バターはレンジで溶かす。

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ビスケットに溶かしたバターを加え、しっかり混ぜ合わせたら、型の底にスプーンの背を使ってしきつめる。冷蔵庫で冷やしておく。

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ボウルにヨーグルト、生クリーム、レモン汁をいれ、泡立て器で混ぜる。

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水に粉ゼラチンをふりいれ、ふやかしておく。

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小さめの鍋に牛乳と砂糖をいれ、かき混ぜながら、温める。沸騰直前で火からおろし、ふやかしておいたゼラチンを加える。

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ゼラチンが溶けたら、4のボウルに流し入れ、混ぜ合わせる。

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あみで濾しながら、型に流し入れる。ラップをして冷蔵庫で冷やし、かたまったら出来上がり♪半日ほどでかたまります。

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市販のクラスト台を使うと更に時短!

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わが家では、9インチクラスト台を使用し、入りきらなかった分はカップに小分けして冷やし固めます。

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お好みでジャムをかけても美味しいです♡

コツ・ポイント

数グラムくらい、量が違ってたって、失敗しないです(笑)
ズボラさん、必見かもです(≧▽≦)♪フフフ

このレシピの生い立ち

さっぱり美味しい、わが家の定番デザートです♪

2013年7月25日、人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます!
レシピID : 2267127 公開日 : 13/06/25 更新日 : 17/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (32人)

17/11/02

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珈琲と共に☆爽やかあっさりしててとっても美味しかったです!

ジョンリークッカー

つくれぽありがとうございます!美味しそうですね♪

17/04/21

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見た目が汚くてすみません。爽やかで美味しいデザート美味でした☆

YOU太

お口に合ってよかったです♡是非また作ってください(^o^)

16/11/06

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とっても美味しくできました^_^

みゆかんみゆかん

美味しそう。久々食べたい♪是非また作ってください(^.^)

16/10/10

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ちょっときたなくなりすみません。でもとても美味しかったです。

antkishi

美味しそう♡気に入ってもらえたら嬉しいです^o^

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ゆみらんたん 2015年01月21日 06:55
みじょーんちゃん♫

 ~~~ヾ(^∇^)おはよー♪

「★我が家の挽き肉オムレツ★」のつくれぽ、
゚.+:。ヾ(*`∀´*)ゞアリガトォー゚.+:。

以前、ナムルも作ってくれてれぽももらっているんだけど、
コメントするのって始めてのような気がする…

↑このヨーグルトケーキ、美味しそう~♫
これの固まり具合ってどんな感じなのかな!?
ケーキだし、カットしてもシッカリしているので固目なのかなぁと想像している!

みじょーんちゃん、
おヒマな時にでもキッチンに遊びに来てね♫

あっ!受験生だよね!?

  インフルエンザも流行っているので気をつけて☆
みじょーん 2015年01月21日 17:50
固まり具合は型から外しても倒れない程度です^^
食べた感じはそんなに固めではないです(^o^)
お気に入りのデザートです♪

最近のつくレポはどれも母のです!
最近全然料理していなくて、、(~_~;)

もうすぐ受験なので気を引き締めてがんばりますねん(^ ^)
ありがとうございます♡
ゆみらんたんさんも、気をつけてください!
それでは(^O^)/