レンジで6分!簡単お洒落な鶏ハム♡

レンジで6分!簡単お洒落な鶏ハム♡

Description

鶏むね肉で何かお洒落な料理を…と考えた一品。ご飯はもちろん、パンに挟んでも良し、細切りにしてパスタと和えても良し☆

材料 (2人分)

鶏むね肉
1枚
少々
 
ソース
ポン酢
大さじ2
蒸した鶏の汁
大さじ3

作り方

1

鶏むね肉にフォークで穴をあける。そこに塩と乾燥バジルを振り、手で塗りこむ。

2

皮を下にして、鶏むね肉を耐熱皿に置く。ラップをふわりとかけて、レンジで3分加熱する。

3

レンジから取り出し、肉を裏返したら、新しいラップをふわりとかけてレンジに戻し、3分加熱する。

4

レンジから取り出したら、また新しいラップを、しっかりとかけて10~15分置いておく。

5

薄くスライスして、平らな皿に並べる。

6

鶏から出た汁、ポン酢、オリーブオイルをしっかり混ぜて、鶏肉の上からかければ完成♡

コツ・ポイント

ラップのかけ方を使い分ければ、しっとりとした鶏ハムができます!
なるべく薄くスライスする方が、柔らかくて美味しいです☆

このレシピの生い立ち

鶏むね肉のパサパサを、なんとかしっとりさせたいと考えました!
ポン酢が大好きなので、ドレッシングにも使いたくて作ってみました♡
レシピID : 2267309 公開日 : 13/06/25 更新日 : 13/07/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

20/07/10

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タッパーのままでm(__)m簡単でタレも美味しい♪

クックGB6431☆

15/04/10

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簡単に美味しくできました!また作ります♪

_mei_

ありがとうございます!また作ってね☆つくれぽ感謝❤️

15/01/05

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リピです。しっとり、美味しかったです!

もたも

切り口が美味しそうですね!リピ嬉しいです!れぽ感謝❤️

14/12/03

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サンドにしました★簡単に出来て美味しかったです~

もたも

サンド美味しそう!私もやってみよ〜!つくれぽ感謝です❤️