大根と豚肉とブロッコリーのカレー風味炒め

大根と豚肉とブロッコリーのカレー風味炒め
濃い味なのでごはんのおかずにピッタリです。

材料 (3人分)

大根
10cmぐらい
豚バラ肉
100gぐらい
ブロッコリー
適当
大さじ1
小さじ1
100cc
砂糖
少し

1

大根は皮をむき5ミリ位の厚さに切り、4つ切り。ブロッコリーは房をわけてさっと茹でておく。豚肉は適当な大きさに切る。

2

フライパンに油を入れ、大根と豚肉を炒める。大根はあまり動かさず、少し置いたまま焼いた方がいいと思います。

3

大根が半透明になってきたら、和風だし汁を加え、蓋をして5分程煮る。
最後にブロッコリーを加え、オイスターソースと砂糖で味を調整する、

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 226734 公開日 : 05/11/17 更新日 : 05/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/03/13

First tsukurepo mark
写真

冷蔵庫の中にある野菜みつけて作りました!今晩のオカズです。

⭐三児のママ⭐

ありがとうございます。また作ってくださいね!